백종원 돼지고기 김치찌개 만들기 재료 : 돼지고기 목살, 쌀뜨물, 새우젓, 김치, 국간장, 다진 마늘, 홍고추, 청양고추, 고춧가루, 새우젓, 된장 1. 쌀뜨물과 돼지고기 목살을 넣고 끓여준다. 2. 국물에 돼지기름이 우러나오면 김치를 먹기 좋게 썰어서 넣어 끓인다 .3. 돼지고기와 김치를 넣은 물이 끓으면 다진 마늘을 1스푼 넣어준다 .4. 고명으로 쓰일 홍고추를 넣는다. 5. 청양고추 한개를 잘게 썰어 넣는다. 6. 고운 고춧가루를 굵은 고춧가루와 섞어서 돼지고기 김치찌개에 투하한다. 7. 국간장을 넣어 향을 낸다. 8. 새우젓을 1/2스푼 넣어 간을 한다. 9. 된장 반 스푼을 넣어 백종원 돼지고기 김치찌개를 완성한다.  

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2018-10-22 16:06:41 자막 닫기
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